1、選擇對的實地小吃培訓基地：通過培訓學習腸粉技術，既方便又快捷的途徑。培訓實順相較于其他有一套更完善的操作系統(tǒng)，無論是技術還是理論知識都更加成熟。而且?guī)煾翟诮虒W方面也更盡心，相對于自己找的什么師傅，培訓基地的后續(xù)支持也是幫助學員開店的一大助力。

  2、味道決定成敗：既然是飲食，就免不了要去過口味這一關。魅力小吃腸粉傳承了地道工藝，選材精良，制作講究，保障了每一份腸粉都有很好的口感品質。秘制醬汁與爽滑細膩的粉皮碰撞，香飄四溢，吃起來鮮香滿口。

1、認識不同設備，了解不同的用法與作用。

2、腸粉漿料、湯汁的調配實操。

3、腸粉配菜的搭配處理（如：辣椒醬，腌制嫩滑瘦肉，酸蘿卜泡制等）。

4、原材料的采購，成本計算等。

5、開店技巧、經營經驗鞏固等。

技術精湛，廚藝超群才能在美食界立足，要想做好腸粉生意，必須先學習技術再來開店。

現(xiàn)在越來越多想自己創(chuàng)業(yè)的人選擇小吃這個行業(yè)，因為小吃行業(yè)門檻低，投資不大，幾千塊就能成功實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢，而且只要小吃口味做的好和正宗，就不愁會沒生意，好的味道是小吃店成敗較關鍵之處，所以一定要選擇一個專業(yè)的小吃培訓學小吃。